Una de mis mejores amigas, por no decir la mejor, ideó lo que para mí es uno de los mejores regalos que pueden hacerse a un hermano o incluso a un@ mism@: un libro de recetas. No es un libro de recetas cualquiera, este libro está lleno también de mucho cariño e infinitos recuerdos.
Ella pertenece a una familia numerosa y cuando cada hermano fué saliendo de casa se le ocurrió la idea de recoger una por una las recetas que su madre preparaba en casa para los días especiales y también para los días más normales: tortilla de patatas, asados, postres…
Todas las recetas están explicadas al mínimo detalle, tal y como lo haría una madre. Como mi amiga dice: «¡están escritas para tontos!». Es un trabajo duro, ya que tuvo que dedicar tiempo para «entrevistar» a su madre y anotar cada instrucción. Es increíble, pero, ¡hasta pone el sitio donde comprar alguno de los ingredientes! Y por supuesto no falta el toque de humor a la hora de explicar el procedimiento de alguna de las recetas. Por eso decía que no es sólo un libro de recetas sino que está cargado de mucho más y por eso he querido compartir aquí la idea.
De esta forma cuando cada uno se independice o forme una nueva familia, podrá saborear los platos de mamá (o de la mama), tal y como ella los haría. Eso sí, tendremos que tener en cuenta que por muy bien explicadas que estén, ese «toque mágico» que toda madre tiene a la hora de cocinar muy díficilmente se podrá conseguir…
¡Un abrazo y feliz lunes!
THE BLUE POMME 